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红薯西米丸的做法

2019-05-15 17:47:12来源:励志吧0次阅读

红薯西米丸的材料红薯相克食品500克米100克黑芝麻相克食品馅适当红萝卜半根适当 红薯西米丸的做法图片步骤,怎样做红薯西米丸好吃?

红薯切薄片,上锅蒸熟

将熟红薯压烂,红萝卜切0.3—0.5厘米厚的片状

取1小块红薯泥,包入黑芝麻馅

放入西米中滚1圈

将西米丸分别放在红萝卜片上,摆入蒸格,给西米丸表面都喷上水

大火蒸15分钟左右

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、红薯不能用煮,否则会太多水份,用蒸就刚恰好;

2、南瓜啥的也行,不过要根据选材的含水量作些小变动。如果用南瓜,需要在南瓜泥中加适应的糯米粉;

3、胡萝卜片垫在西米丸下面,为避免西米丸蒸熟后粘底,也能够用其他东西代替;

4、蒸之前,给西米上喷点水作为补充,西米不见水不容易熟;

5、蒸熟后的西米丸,应当是晶莹透明的,有极少数的带白心的是正常的,不影响食用。

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